Fırında tavuk, belki de kimseyi şaşırtmayacaksınız. Peki ya soya sosu ve tatlı şaraptan oluşan bir turşuda yeni bir zarif tarife göre bir yemek pişirir ve yeni moda bir mutfak cihazında sebzelerle birlikte pişirirseniz - hava ızgarası!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 4 porsiyon için:
- - 500 g tavuk;
- - 1 yemek kaşığı tatlı şarap;
- - 1 çay kaşığı şeker;
- - 2 çay kaşığı nişasta;
- - karabiber;
- - 2 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı soya sosu;
- - 1 havuç;
- - 50 g taze veya dondurulmuş mantar;
- - 3 yemek kaşığı karnabahar salkımına;
- - 3 yemek kaşığı brokoli;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Havuçları soyun ve kaba bir rende rendeleyin. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Mantarları kaynatın (petrol, istiridye mantarı, mantar, beyaz mantar vb.) Ve küçük parçalar halinde kesin.
2
Hazırlanan tüm sebzeleri ve mantarları birleştirin. Karışıma şeker, şarap, soya sosu, karnabahar ve brokoli ekleyin. Biber ve tuz tadı. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3
Tavuk fileto kısımlar halinde kesilir. Her birini nişasta içinde yuvarlayın ve hazırlanan karışıma koyun. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
4
Et iyi bir şekilde marine edildikten sonra, doğrudan hava ızgarasında hazırlanmasına devam edin. Her bir porsiyonu ayrı ayrı hazırlayın. Bir folyo parçasını yırtın. Sebzeleri ortaya koyun, bu harika sebze yastığına bir parça turşu filetosu koyun. Folyoyu, meyve suyu sızmayacak şekilde sarın.
5
Eti düşük hava ızgarasında folyoya koyun ve yüksek hızda 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Eti folyodan çıkarmaya gerek kalmadan yemeği sıcak olarak servis edin. Sarılı tavuk ve sebzeleri bir tabağa yerleştirin ve folyonun üstünü açın. Tüm meyve suyu tedavide kalacaktır.