Domuz kızartma, et severlere hitap edecek lezzetli bir yemektir. En az malzeme - ve yemek hazır!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 600g domuz kaburga
- - 5 büyük patates
- - 3 soğan
- - 1.5 yemek kaşığı kırmızı biber
- - 2 defne yaprağı
- - bitkisel yağ
- - tuz ve baharatlar
Kullanım kılavuzu
1
Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir peçete ile kurulayın. Bitkisel yağı ısıtın ve her iki tarafta 5 dakika kızartın.
2
Spasseruyte ince doğranmış soğan, tatlı toz biber, defne yaprağı ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
3
Patatesleri büyük çeyreklere kesin, tuzlayın ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış bir tavada yağ ile hafifçe kızartın.
4
Soğanları, domuz eti ve patatesleri hafifçe karıştırın, her şeyi bir tavaya koyun, üzerine ince doğranmış soğan serpin ve sıcak et suyuna dökün.
5
Kaynadıktan sonra tavayı fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın. Yaklaşık 40 dakika hazır olana kadar orada güveç.
Yararlı tavsiyeler
Domuz kızartma turşu ile masaya servis yapın.