Evde haşhaş tohumu ile lezzetli ve kokulu çörekler çabucak pişirebilirsiniz!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 400 g un
- - 20 g maya
- - 1 bardak süt
- - 40 g tereyağı
- - 4 yumurta
- - 2 bardak şeker
- - 1/2 çay kaşığı tuz
- Dekorasyon için:
- - 50 g kavrulmuş fıstık
- - 50 g haşhaş
- - 1 yemek kaşığı. kaşık kimyon tohumu
Kullanım kılavuzu
1
Testin hazırlanması:
- Bulaşıkları içine ılık süt dökün ve içindeki mayayı çözün.
- Sonra unu tuz, şeker, yumurta, tereyağı ekliyoruz ve hamuru yoğuruyoruz, üzerine çözünmüş maya ile süt ekliyoruz.
- Hamuru 5-10 dakika yoğurun ve fermantasyon için ılık bir yere koyun.
- Hamur geldiğinde bir sürü yapıyoruz ve tekrar yükselmek için ılık bir yere koyuyoruz.
2
Hamuru un serpilmiş masaya koyduk. Hamuru 10 parçaya bölün ve topları toplayın. Çörekler bir fırın tepsisine yerleştirilir, bitkisel yağ ile yağlanır ve 20 dakika bekletilir.
3
Ürünleri çırpılmış yumurta ile yağlar, fıstık serpilir, kimyon tohumu, haşhaş tohumu ve 25-30 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyarız.