Yaz bolluğunun zirvesinde, çilek gibi bir meyve bile sıkılabilir. Yeni bir mayhoş tadı vermek için, sıra dışı bir sos ile soğuk bir meyve salatası çeşitlendirmeyi deneyin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - çilek - 800 g
- - Kiraz veya frenk üzümü likörü - 2 yemek kaşığı.
- - kiraz veya siyah kuş üzümü suyu - 4 yemek kaşığı.
- - pudra şekeri - 3 yemek kaşığı
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı.
- Sos için:
- - antep fıstığı - 500 g
- - beyaz çikolata - 40 g
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı.
- - pudra şekeri - ½ yemek kaşığı
- - ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Çilekleri durulayın, soyun ve ikiye bölün. Aşırı wateriness olmadan elastik, olgunlaşmamış meyveler seçin. Meyveleri büyük bir kaseye aktarın. Çilekleri meyve suyu ve likörle dökün (salata çocuklar için tasarlanmışsa, ikincisini reddedin). Çilekleri 2 yemek kaşığı pudra şekeri serpin, çilek tazeliğini korumak için limon suyu dökün. Berry kabına bir kapak yerleştirin ve otuz dakika buzdolabında saklayın (veya serin ve karanlık bir yere koyun).
2
Sosu yapmak için, fındıkları işlemcide veya bir bıçakla ince doğrayın. Beyaz çikolatayı parçalara ayırın ve biraz eritin. Antep fıstığı ve çikolatayı bir kaseye koyun, karıştırın ve biraz soğutun. Onlara limon suyu, ekşi krema ve pudra şekeri ekleyin. Hafifçe karıştırın.
3
Bu yemeği servis etmek için birkaç seçenek var. Soğutulmuş çilekleri salata kaselerine veya kaselere aktarın. Üzerine fıstık sosu koyun ve nane dallarıyla süsleyin. Böyle bir tatlı, doldurmadan bir pandispanyaya iyi bir katkı olabilir. Bisküviyi parçalara ayırın, bir tabağa aktarın ve çilek sosu üzerine dökün. Ve en kolay yol, çilek sosu kaseye aktarmak ve bir kaşık vanilyalı dondurma eklemektir. Bu seçenek özellikle çocuklara hitap edecektir.