Bir ay boyunca örnek bir menü, bir ev hanımı için hayatı kolaylaştırır, çünkü ertesi gün hazırlanacak yemekler hakkında düşünme ile ilgili günlük sorunu çözmeye yardımcı olur. Böyle bir listeyi derlemek belirli bir zaman gerektirir, ancak hayatı daha organize hale getirecek ve aile bütçesini koruyacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Kalem kağıt üzerinde.
Kullanım kılavuzu
1
Bir ay boyunca bir menü oluşturmadan önce, aile düşüncelerinin lezzet tercihlerini analiz edin, çünkü onlardan yemekleri düşünürken geliştirmeniz gerekir. Hafta sonları ve tatil günlerini düşünün, çünkü bu günler genellikle kompozisyon ve ilginç tariflerde daha karmaşık olarak kullanılır. Bunu hemen yapamıyorsanız, önceki ay boyunca hazırlanan yemekleri ayrı bir kağıda yazmanız yeterlidir. Daha sonra, yeni bir menü derlerken, zaten yaklaşık bir listeniz olacak, sadece düzene koymak ve desteklemek için kalıyor.
2
Hemen tüm ayı kapsamaya çalışmayın, menüyü bir hafta boyunca planlayın. Albüm sayfasını alın ve birkaç sütuna bölün: et ve balık yemekleri, çorbalar, garnitürler, salatalar, hamur işleri. Ailede kullanılan tariflerin isimlerini bu sütunlara girin. Bu liste, günlük bir menü derlerken seçimi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
3
Liste hazır olduğunda, bir not defteri alın ve hafta boyunca yaklaşık bir yemek planı yapmaya başlayın. Birçok aile aynı anda birkaç gün yemek pişirdiğinden, aslında 7 gün boyunca sıcak ve et yemekleri için sadece çeşitli tarifler bulmaları gerekir. Odak yan yemekler üzerinde olacak. Yemekleri seçerken, aynı ürünlerin temasındaki çeşitli varyasyonları göz önünde bulundurun, bu da pişirme sırasında zaman kazanır. Diyelim ki sadece kıyma köftelerini değil, köfte çorbasını da pişirebilirsiniz.
4
Sadece planlanan yemekleri hazırlamak ve bir veya iki hafta boyunca hemen satın almak için kaç ürün gerektiğini hesaplamak için kalır. Toptan alımlar, paradan tasarruf etme ve dağıtılabilecek gereksiz ürünlerin elde edilmesini önleme fırsatı sunar. Taze ekmek ve süt ürünleri satın almak için mağazayı birkaç günde bir ziyaret etmeniz gerekecektir.
Yararlı tavsiyeler
Yazılı bilgiler daha net göründüğü ve hostese rasyonel olarak değişen yemekler ile tekrarlardan kaçınma fırsatı verdiği için, bir aylık menü yemekleri daha dengeli hale getirmenizi sağlar.