Eski kuşağın hatırası, bir muzun en egzotik meyve olarak kabul edildiği zamanların yeni anılarına sahiptir ve lychee harika bir meyvenin varlığını bile bilmiyordu.
Tarifini seç
Ne tür meyve lychee
Anavatanı Çin'dir. Lychee meyveleri, yüksekliği bazen 30 metreye ulaşan ağaçlarda yetişir. Ayrıca, meyvelerin kendileri oldukça küçüktür, sadece yaklaşık 2.5 - 3 cm uzunluğundadır. Lychee meyvelerinin sert, ince, kırmızımsı bir kabuğu vardır, yoğun, küçük, keskin olmayan sivri uçlarla kaplıdır.
Lychee'nin yararları ve zararları
Meyveler vitamin ve mineral bileşimleri bakımından zengindir. Virüs ve soğuk algınlığı mevsiminde çok gerekli olan C vitamini içerirler. Ek olarak, lychees B vitaminleri, E ve PP vitaminleri ve diğerleri bakımından zengindir.
Mikro ve makro elementlerden, lychee meyveleri demir ve iyotun yanı sıra vücut için önemli olan diğer maddeleri içerir. Lychee, antik zamanlardan beri Çinliler tarafından takdir edildi, sadece yüksek beslenme özellikleri için değil, aynı zamanda tıbbi özellikleri için de. Özellikle, yüksek demir içeriği nedeniyle, bu meyve küçük çocuklar da dahil olmak üzere aneminin önlenmesi ve tedavisi için kullanılmıştır. Özellikle hamile kadınlar için iyot eksikliğinin önlenmesi için lyche kullanmak yararlıdır. Bununla birlikte, lychee'nin oldukça alerjik bir ürün olarak kabul edilmesi ve diğer tüm egzotik meyveler gibi, dikkatli bir şekilde kullanılmaya değer olduğu dikkate alınmalıdır.
Meyvelerdeki% 15'e kadar yüksek, lychee şeker içeriğine rağmen, meyveler kan şekeri seviyelerini normalleştirme eğiliminde oldukları için tip 2 diyabetli insanlar için çok yararlıdır. Gaz, mide ekşimesi ve sindirim rahatsızlığını tetikleyebileceği için günde 10'dan fazla lychee tüketilmesi önerilmez.
Lychee nasıl yenir
Meyveler taze formda lezzetlidir, ayrıca kurutulur, konserve edilir, onlardan turta ve turtalar için dolgular hazırlanır. Sadece tatlılar ve içecekler lychee'den değil, aynı zamanda et yemekleri için soslar da hazırlanmaktadır.