Kalmyk çayı, temel Asya, Afganistan, Çin, Kore'de yetişen tütsü olan siyah, yeşil çaylar ve bozkır bitkilerinin bir karışımıdır. Kalmyk çayını demlemenin birkaç yolu vardır. İşte en yaygın olanları.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Kalmyk çayı - 200-300 g;
- su - 3 l;
- krem - 2 l;
- tereyağı - 50 g;
- karabiber - 4-6 bezelye,
- tuz - 2 çay kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Şu anda, Kalmyk çayı yapmak için birçok tarif var. Kural olarak, ana bileşenler şunlardır: süt, tuz, tereyağı, karabiber ve diğer baharatlar da eklenir. Bu yüzden, önce çayı ezin ve soğuk suyla doldurun.
2
Orta ateşte koyun ve kaynana kadar pişirin.
3
Su kaynadığında ısıyı azaltın ve 15-20 dakika daha pişirin.
4
Ardından, yüzeyde görünen çubukları çıkarın ve ılık kremayı dökün, sonra 5-10 dakika daha kaynatın.
5
Isıyı kapatın ve yağ, tuz, karabiber ekleyin.
6
Kabı örtün ve 10-15 dakika bekletin, bundan sonra bir çay partisinin tadını çıkarabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.
Dikkat et
Doğudaki köylerde konuklar genellikle Kalmyk çayı ile karşılanmaktadır. Moğollar, göçebe bir halk olan bu çayın kültürünü Orta Asya'ya ve Rusya'nın çok uluslu Avrupa kısmına yakın yerleşen Kalmyk çayını icat etti. Kalmyk çayının Tibet köklerine sahip bir versiyonu da var.
Kalmyk çayı olarak bilinir: Jomba, Moğol çayı, Kırgız çayı, karym çayı, Karym çayı ve kiremitli çay.
İçeceğin hipoalerjenitesini sağlayan çiçeklenme döneminden önce Kalmyk çayı için otlar toplamak gelenekseldir. Bir otlar karışımı, yaklaşık 1, 2 ila 2 kilogram ağırlığında briketlere sıkıştırılır.
Yararlı tavsiyeler
Aşırı kilolu insanlar için Kalmyk çayı önerilir, çünkü metabolizmanın hızlandırıldığı ve toksinlerin vücuttan atıldığı yeşil çay içerir. Buna ek olarak, Kalmyk çayı çok besleyicidir ve içtikten sonra uzun süre aç hissetmezsiniz. T
Bu çay, emzirmeyi teşvik ettiği için emziren annelere fayda sağlar.
Bu içecek şerbetçiotu uzaklaştırır, güç ve enerji akışı sağlar, canlılığı artırır.