Karabuğday lapası, herhangi bir masada en sevilen tahıllardan biridir. Günah proteinler, yağlar, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve demir içerir. Figürü takip eden kızlar bu yulaf lapasını çok seviyorlar çünkü içinde birkaç karbonhidrat var ve iyileşmeden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Yulaf lapasını daha lezzetli hale getirmek için karabuğday nasıl seçilir?
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
İlk olarak, ambalaja dikkat edin. Genellikle karabuğday selofan veya kağıt torbalarda satılır. Selofan daha iyidir, çünkü tahıllar depoda düzgün bir şekilde saklanmazsa, bir kağıt torbadaki karabuğday ıslanabilir.
2
Ayrıca, tahıl türü ve üretim ve depolama şartları genellikle ambalajın üzerine yazılır. Buna dikkat et.
3
Şimdi tahıl türünü değerlendirmeniz gerekiyor. Ambalajın şeffaf olması iyidir. Daha kaliteli bir tahıl daha hafif olanıdır. Karabuğday karanlıksa, ısıl işleme tabi tutulduğu ve faydalı niteliklerinin azaldığı anlamına gelir. İyi bir karabuğdayın rengi, krem veya hafif yeşilimsi bir renk tonu ile açık altın olmalıdır.
4
Karabuğday çekirdeklerinin durumuna bakın. Kırılmış ve doğranmış tanelerin mümkün olduğunca küçük olması arzu edilir. Çok fazla varsa, bu düşük dereceli düşük kaliteli karabuğday. Ayrıca, tahılda çöp ve kirlilik olmamalıdır. Ambalajı sallayın ve tahılları çöp ve diğer tahılların tohumlarını dikkatlice inceleyin.
5
Karabuğdayı ağırlıkla satın alırsanız, burada kaliteli bir karabuğdayın küf, nemli ve küf kokusu olmayacağını öğrenebilirsiniz . Sadece karabuğday kokusunu alacak. Kokuları koklarsanız, yanlış saklanmış veya süresi dolmuş. Böyle bir ürün satın almaya değmez.
6
Bu bilgi ve tahıl satın alarak, karabuğdayınızı sıkıca kapalı bir seramik veya cam kapta saklayın. Karabuğdayı uzun süre saklamamanız tavsiye edilir. Ne kadar çok depolanırsa, yararlı özellikleri ve maddeleri o kadar çok kaybeder.
7
Nasıl pişirilir, ne mevsim yapılır ve karabuğday lapası nasıl servis edilir - bu sizin takdirinize bağlıdır. Çocuklar karabuğday lapasını gerçekten sevmiyorsa, karabuğday toplarını yapabilirsiniz. 250 g süzme peynir alın, 1 yumurta, biraz şeker, tuz ekleyin, elde edilen karışımı karıştırın. Karabuğdayı yarısına kadar pişirin. Sütü ayrı ayrı kaynatın, oraya bir dilim tereyağı ekleyin, yarı pişmiş karabuğday koyun ve yulaf lapası elde edilene kadar pişirin. Yulaf lapasını soğutun, orada çiğ yumurta ekleyin, 1-2 yemek kaşığı. şeker. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu kütleden dikkatlice, önceden hazırlanmış lor kütlesinin ortasındaki kekleri yapın. Kenarları sıkıştırın ve topları yuvarlayın. Topları buhar. Ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Karabuğdayı çok uzun süre saklamayın. Karabuğday zamanla yararlı özelliklerini kaybeder.