Bir mağazada yoğurt seçerken, gereksiz katkı maddeleri içermeyen ve hatta uygun bir fiyata lezzetli, sağlıklı bir ürün satın almak ister misiniz? Oldukça gerçek. İlk kutuları sepete koymayın, promosyonlara yenmeyin ve ürün etiketlerini dikkatlice okuyun.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
En sağlıklı yoğurt satın almaya karar verirseniz, ambalajın üzerinde “Canlı bakteri içerir” veya “Canlı yoğurt kültürü içerir” yazısını bulun. Böyle bir ürünün raf ömrünün üç haftadan fazla olmadığını ve buzdolabında bir vitrinde bakmanız gerektiğini lütfen unutmayın.
2
Seçtiğiniz yoğurt etiketini dikkatlice okuyun. Diyet ürünü mümkün olduğunca az takviyeye sahip olmalıdır. İdeal olarak, doğal yoğurt süt ve yoğurt bakterileri içerir. Ancak daha sıklıkla kazein, serum, emülgatörler bileşimine dahil edilebilir. Tüm bu katkı maddeleri ürünün fiyatını önemli ölçüde azaltır.
3
Minimum kalori içeriğine sahip bir ürünle ilgileniyorsanız, şekersiz ve meyve katkı maddeleri içermeyen yoğurt seçin. Tatlandırıcıların listesi bal, fruktoz, akçaağaç veya mısır şurubunu içerir. Yoğurtta eklenen müsli de şeker içerebilir.
4
Doğal yoğurt, sade veya yağsız sütten yapılabilir. Buna göre, kalori içeriği 250 ila 100 kcal arasında değişebilir. Kalsiyumla zenginleştirilmiş gıdalar bulunur - bu bilgi ambalajda da bulunabilir.
5
Pastörize süt hammadde olarak kabul edilebilir. Ancak ürün fermantasyondan sonra pastörize edilmişse, içinde yaşayan bakteri yoktu. Bu nedenle, seçilen yoğurt etiketinde, fermantasyondan sonra ürünün ısıl işleme tabi tutulduğuna dair bir işaret olup olmadığına bakın.
6
Meyve katkı maddeleri ile yoğurt seçerken, doğal meyveler veya sadece aroma ve tatlar içerip içermediğine dikkat edin.
7
Seçilen kutuyu veya kavanozu inceleyin. Üzerindeki kapak şişerse veya ambalaj kırılırsa, satın almayı reddedin. Kaliteli bir ürünün bile yanlış saklandığında bozulduğunu unutmayın.
8
Ürünün son kullanma tarihini kontrol edin. Süresi dolmak üzere olan bir ürünü satın almamaya çalışın. Birkaç özdeş paket satın almanız gerekiyorsa, her birinin tarihini kontrol edin. Farklı lotlardan mallar bir rafta görüntülenir ve satın aldığınız kutulardan biri gecikmiş olabilir.
9
Özel bir fiyata satılan yoğurtları incelemek için özel dikkat gösterin. Bu şekilde mağazanın eski likit olmayan mallardan kurtulmaya çalışması mümkündür.