Kahvaltı - ilk yemek - vücudu faydalı maddelerle doyurmak ve bütün gün enerji ile doldurmak için besleyici ve dolu olmalıdır.
Tarifini seç
Abartmadan kahvaltı, tüm günün en önemli yemeği olarak adlandırılabilir. Ona tam olarak nasıl geçeceğine bağlı olarak, akşamları aşırı yeme veya akşam yemeğinden önce açlık hissi ile ilgili sorunları önlemeye yardımcı olacaktır.
Sabah yemeği besleyici olmalı, ancak ağır olmamalıdır, çünkü vücut sindirim ile başa çıkamaz, bu da gastrointestinal sistemin çalışmasını ve genel durumunu etkileyebilir. Bu nedenle kahvaltı protein-karbonhidrat yapılmalı ve öğleden sonra yemekler protein-sebze olmalıdır. Bu durumda karbonhidratlar enerji ana tedarikçileri olarak hizmet eder ve proteinler hücreleri, kasları ve bağları besler, bir taşıma fonksiyonu gerçekleştirir ve metabolik süreçleri düzenler. Eksiksiz bir kahvaltı sayesinde, doygunluk hissi, akşam yemeği sırasında kurt iştahını önlemeye yardımcı olacaktır.
Kahvaltı için hızlı karbonhidratlar, sosisler, beyaz veya buğday ekmeğinden yapılmış sandviçler, konserve, yağlı, baharatlı, ekşi veya tütsülenmiş yemekler seçmemelisiniz. Bu sadece tokluk hissini uzatmakla kalmayacak, yeterli enerji sağlamayacak, aynı zamanda mideye de zararlı olacaktır. Turunçgiller, tatlılar ve hamur işlerinin yanı sıra pişirme gerektirmeyen portatifler sabah diyetinden çıkarılmalıdır.
Kahvenin bir fincan yeşil çay ile değiştirilmesi önerilir. Canlandırıcı bir içeceğe duyulan ihtiyaç çok güçlü ise, kahvaltıdan birkaç saat sonra süt veya krema ilavesiyle içebilirsiniz.
Kolaylık sağlamak için, hafta sonu için bir hafta sonu menüsü yapmak ve gerekli ürünleri stoklamak (daha kolay bozulamazsa) daha iyidir. Bu, pişirme ve hazırlama için daha az zaman harcamanın yanı sıra bir dahaki sefere tam olarak ne pişirileceği hakkında günlük işkenceden tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Sağlıklı kahvaltı türlerine tercih edilmelidir. Bu sadece gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kilo verir veya vücudu formda tutar. Tatlı diş için, kahvaltı, çikolata veya kekin küçük bir kısmına izin verildiği, ancak haftada 3 kereden fazla olmadığı tek öğündür. Bu sayede kesintiler önlenebilir ve yenen kaloriler gün boyunca tüketilir.
Besleyici ve sağlıklı bir kahvaltının içermesi gereken ürünler şunlardır: tam tahıllı ekmek (2 tost), tahıllar, yumurta, süzme peynir (% 5'ten fazla yağ), süzme peynirli gözleme veya süzme peynirli güveç, kefir, süt, meyve salataları, peynir (40'dan fazla değil) gr), fındık, tereyağı (en fazla 10 gr), yoğurt, granola (şekersiz), bal.
Bunları farklı şekillerde birleştirebilir ve hazırlayabilirsiniz. Örneğin, haşlanmış veya yumuşak haşlanmış yumurtaları, omletleri veya haşlanmış yumurtayı kaynatın. Bal ve meyvelerle süzme peynir kullanın veya farklı yemekler pişirin.
Sporcular ve sağlıklı bir yaşam tarzı süren insanlar için kahvaltı, daha fazla enerjiye ihtiyaç duydukları için artan kalori içeriği ile karakterizedir. Süt ürünleri, tahıllar ve yumurtalara ek olarak, sporcular sabah yemeğinde sebze, et ve balık, fındık, fasulye ve deniz ürünlerini içermelidir. Bu sadece eğitim için gerekli olan enerji miktarını elde etmeyi değil, aynı zamanda ağır yüklerden sonra kasları restore etmeyi de sağlayacaktır.