Akşam yemeğinde ne pişireceğini bilmiyor musun? Tavuk gibi, o zaman hardal turşusu altında aromatik patates ile fırında pişmiş tavuk sopaları zevkinize olacaktır. Bu doyurucu evrensel yemek çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Tavuk sopaları (kanatlarla ikiye kesilebilir) - 8-10 adet;
- - Patates - 1, 5 kg;
- - Soğan - 2 adet.;
- - Tavuk için baharat - 1 yemek kaşığı. l.
- - Rus hardalı - 0.75 st. l.
- - Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- - Karabiber;
- - tuz;
- - Folyo.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk bagetlerinizi akan su altında durulayın ve aşırı nemden kurtulmak için iyice patlatın. Onları derin bir kaba koyun.
2
Şimdi turşuyu hazırlamanız gerekiyor. Tavuk bagetlerine baharat, hardal, bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyin. Tadı daha doygun hale getirmek için her şeyi iyice karıştırın ve iki saat buzdolabında saklayın. Kesinlikle zaman yoksa hemen pişirebilirsiniz. Bu durumda, baharatların biraz daha fazlasına ihtiyacı olacaktır.
3
Tavuk salamura ederken patatesleri hazırlayın. Soğan ile soyun. Patatesleri küpler halinde doğrayın ve soğanı 6-8 parçaya kesin.
4
Fırını 220 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini veya pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, içine patates ve soğan koyun. Biraz tuzlayın ve karabiber ekleyin.
5
Tavuk ızgaralarını patateslerin üzerine yerleştirin. Kalıbı sulu hale getirmek için fırın tepsisini folyo veya bir kapakla örtün.
6
Tavayı fırında 30-40 dakika bekletin. Zaman geçtikten sonra, folyo veya kapağı çıkarın ve altın kahverengi oluşturmak için 15 dakika daha pişirin.