Bir adam yiyecek alır ve açlığını tatmin eder. Gıda, makro ve mikro besinlerin bir kaynağıdır. Doğru ürün kombinasyonu ile vücudun dayanıklılığı ve stabilitesi artar, bu nedenle beslenme uzmanları monoton ürünleri bir seferde kimyasal bileşimde kullanmanızı önerir.
Tarifini seç
Ayrı yemekler kavramının temel kuralları
Her üründe belirli bir sindirim hızının ve zorluğunun doğasında olduğunu fark eden ilklerden biri eski Roma doktoru Avl Cornelius Celsus'tur. Bununla birlikte, bilim, Rus akademisyen I.P.'nin çalışması sayesinde sadece 19. yüzyılın sonunda ayrı beslenmenin uygunluğunu kabul etti. Pavlova. Yirminci yüzyılda, sistemin en ünlü ideologu doktor ve fizyolog Herbert Shelton'du.
Ayrı gıda tüketimine bağlı kalarak, temel kuralı hatırlamanız gerekir: herhangi bir ürün grubu diğerlerinden ayrı olarak alınır.
Protein alımının prensibi, protein mide suyu ile sindirildiği ve nişasta tükürük tarafından parçalandığı için karbonhidratlarla birleştirilmemesidir. Onları yağlarla birleştirmezler, çünkü yağ mide bezlerinin hareketini engeller. Asitli gıdalarla protein alırsanız, mideye giren asit sindirim sürecini engeller. Proteinler birbirleriyle ve nişasta ile nişasta ile birleşmezler, çünkü bir seferde mide belirli bir ürünün sadece bir türünü asimile edebilir, geri kalanını yedekte bırakır ve sonuç olarak aşırı yeme yol açar.
Karbonhidratlar veya proteinler gibi nişastalar asidik gıdalarla birleştirilmemelidir. Nişasta içeren ürünlerin asimilasyonu, asitlerin etkisi ile yok edilen bir alkalin ortamda meydana gelir. Yasağın altında ve karbonhidratların şekerler ile birlikte, midede böyle bir yemekle birlikte kullanılması, vücudun durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olan bir fermantasyon süreci meydana gelir.