Pisi balığı, ihale, sulu, lezzetli etlere sahiptir; gerçek gurmeler bunu takdir edebilir. Balık pişirmek için birçok tarif var, en yaygın seçenek meyilli kızarmış pisi balığı veya pisi balığıdır. Ancak bu tür yemekler yüksek kalorilidir, bu nedenle en az miktarda malzemeyle pisi balığı pişirilmesi önerilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İki veya üç porsiyon için:
- - 500 g pisi balığı;
- - 300 g domates;
- - meyvenin yarısından limon suyu;
- - biber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Balıkları soyun, durulayın, tuz, karabiber tadı. Limon suyu ile karıştırın. Balıkları 2-3 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, çok daha hassas olacak. Pisi balığı parçalara ayırmak gerekli değildir.
2
Domatesleri durulayın, küpler halinde kesin.
3
Marine edilmiş pisi balığı bütün balıklı bir pişirme kabına koyun.
4
Kıyılmış domatesleri balığın üstüne koyun. 30 dakika fırına koyun. 190 derecede pişirin.
5
Servis yapmadan önce pisi balığı taze otlar serpin. Limon dilimleri ile süsleyin.
Dikkat et
Pişmiş pisi balığı hazırlanması ve hazırlanması ortalama 3-4 saat sürer (hazırlanan balığı buzdolabına ne kadar koyduğunuza bağlı olarak).
Yararlı tavsiyeler
Patates püresi, garnitür gibi balıklar için idealdir.