Selyansky patatesleri bir aile yemeği için idealdir. Fırında pişirilir, yeşil soğan serpilir, tarifi de eklenmiş sarımsak sosuyla mükemmel bir tandem yapar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Köylü tarzında patatesler için:
- - 8 patates;
- - 7 yemek kaşığı. ayçiçek yağı yemek kaşığı;
- - bir demet yeşil soğan;
- - fesleğen;
- - ızgara veya patates için baharat.
- Sarımsak sosu için:
- - 150 ml ekşi krema;
- - 7 diş sarımsak;
- - bir demet dereotu;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri durulayın. Bir fırça kullanarak iyice yıkayın. Kabuğu çok temiz olmalı. Her patatesi 4 parçaya kesin.
2
Hazırlanan patatesleri bir kaseye koyun. Yağın içine dökün, karıştırın. Patates veya ızgara için evrensel bir baharat ekleyin. Tekrar karıştırın.
3
Bir fırın tepsisine bir parça parşömen yerleştirin.
4
Üzerine soyulmuş patatesleri koyun. Tavayı fırına yerleştirin. 200 derecede 40 dakika pişirin.
5
Sarımsak sosu yapın. Bunu yapmak için dereotu doğrayın. Ekşi krema ve mayonez ile karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.
6
Yeşil soğanı doğrayın. Fesleğen sevmiyorsanız, patates serpin.
7
Pişmiş sıcak patatesleri hemen soğan ve fesleğen ile serpin. Bir tabağa koyun, sarımsak sosu ile dökün veya bir sos teknesinde ayrı olarak servis yapın.