Çilekli pasta inanılmaz lezzetli, lezzetli ve narin. Kompozisyon çilek içerir, insan vücudu için çok yararlıdır. Böyle bir tedavi ile misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacaksınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g un
- - 125 g bitkisel yağ
- - 3 çay kaşığı yoğurt
- - 750 g çilek
- - 25 g jelatin
- - 150 ml sıcak su
- - 1/2 limon suyu
- - vanilya şekeri
- - tereyağı
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. Şekeri ve unu karıştırın, vanilya şekeri, yoğurt, bitkisel yağ ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yoğurun. Filme sarın ve 30-35 dakika soğuk bir yere koyun.
2
Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamuru yerleştirin ve yüzeye pürüzsüz hale getirin, çatalla delinme yapın. Fırını 180 dereceye ısıtın, fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğutun.
3
Dolguyu hazırlayın. Çilekleri iyice durulayın ve püre haline gelene kadar bir karıştırıcıda doğrayın, 2 yemek kaşığı ekleyin. toz şeker ve karıştırın. Jelatini sıcak suya batırın ve iyice karıştırın, limon suyu ekleyin ve tekrar karıştırın. Soğutun ve çilek püresi ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Dolguyu 35-45 dakika soğuk bir yere koyun.
4
Kekleri bir tabağa koyun, çilek dolgusu ile yağlayın ve yüzeye pürüzsüz hale getirin. Pastayı kalınlaşana kadar yaklaşık 8-10 saat soğuk bir yere koyun.