Conquilloni - Çeşitli dolgular ile doldurmak için tasarlanmış dev kabuklar şeklinde İtalyan makarna. Çeşitli sebzeler ikincisi olarak mükemmel - lezzetli ve aynı zamanda düşük kalorili bir yemek elde edersiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 10 mermi;
- - ½ kırmızı ve sarı tatlı biber;
- - 1 küçük patlıcan;
- - 1 kabak;
- - tadı tuz;
- - zeytinyağı;
- - bir avuç rendelenmiş parmesan;
- - Bir avuç çam fıstığı.
Kullanım kılavuzu
1
Conciglioni'yi bir tencereye koyun, kaynar su dökün, tuz ekleyin ve ateşe koyun. Onları bir al dente devletine kaynatın - biraz sıkılığını korumalılar, ancak aynı zamanda çatlaması kolay olmalıdır. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve biraz kurumaları için bir tabağa koyun.
2
Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, tüm sebzeleri küçük küpler halinde kesin, az miktarda zeytinyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve neredeyse hazır olana kadar kızartın. Tatmak ve hafif tuz için en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
3
Conciglioni'yi bir fırın tepsisine veya refrakter bir kaba aktarın, zeytinyağı ile karıştırın ve pişmiş dolgu ile doldurun. Sonra rendelenmiş Parmesan serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Peynir eriyene ve pembe hale gelene kadar pişirin. Çam fıstığı ile sebze ile doldurulmuş bitmiş bitişik serpin ve beyaz şarap ile servis yapın.