Süzme peynir, antik çağlardan beri insanlık tarafından bilinen mükemmel bir süt ürünüdür. Yararlı özellikleri iyi çalışılmıştır. Süzme peynir, kalsiyum, proteinler, fosfor, demir ve çeşitli amino asitlerin kaynağıdır. Bu dengeli ve kolayca sindirilebilir ürün ile yemeklerin diyetine dahil edilmesi vücudun tonunu arttırır, sinir sistemini güçlendirir ve sindirim sisteminin işleyişini geliştirir.
Tarifini seç
Süzme peynirli kurabiye tarifi
Bu lezzetli ve sıradışı kek, ailenizle beklenmedik konuklar veya Pazar çayı içmek için harika bir keşif. Hazırlamak için evde aşağıdaki ürünler olmalıdır:
- 500 g süzme peynir;
- 1 paket kremalı margarin;
- 2 yumurta;
- 2/3 su bardağı toz şeker;
- 1 paket yarı mamul kum kek;
- vanilin.
Her şeyden önce, pasta için bir katman hazırlayın. Bunu yapmak için, bir elek ile derin bir kase kremsi veya ovulmuş süzme peynir koyun, şeker, vanilya dökün ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.
Isıya dayanıklı formu kremsi margarinle yağlayın ve önceden iyice soğutulması gereken kaba bir rende üzerine yarım paket margarini eşit olarak ovalayın. Bir margarin tabakasında, yarı mamul kum kekinin yarısını dökün ve kalıp boyunca eşit olarak dağıtın. Bir kaşıkla düzleştirin ve lor tabakasının formun duvarlarına dokunmaması için yan tarafta hafifçe kaldırın.
Kum kek karışımının tozu üzerine, lor kütlesinin yarısını, form boyunca dağıtır, ancak yanlara dokunmaz. Lor tabakasının üstünde, kalan margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve aynı zamanda lor tabakası boyunca eşit olarak dağıtın.
Kek karışımının geri kalanını margarine dökün. Kalıbın kenarlarını hafifçe kaldırarak tekrar düzleştirin. Kalan lor kütlesini kalıp boyunca eşit olarak dağıtarak yerleştirin.
3-5 parça herhangi bir kurabiye veya yarım bardak ceviz çekirdeği öğütün ve ortaya çıkan kırıntıları serpin. Çerez yoksa, kaliteli vanilyalı krakerler ile değiştirilebilir. Aşırı durumlarda, kırıntıları alabilirsiniz, ancak pastanın tadını daha da kötüleştireceğini unutmayın.
Süzme peynirli turtayı bir buçuk saat fırına koyun, ortalamanın altında bir sıcaklıkta pişirin. Kek iyi pişirmeli, ancak yanmamalıdır. Hamur işleri kalıptan çıkarırken, bir tabağa ve ondan başka bir tabağa vurun. Toz üstte olmalıdır.