Bu yüzden bazen lezzetli bir şeyler yemek istersiniz, ancak aynı zamanda sağlıklı ve düşük kalorili. Bu talebi tam olarak karşılayan mükemmel bir çözüm var - karnabahar pirzola. Diyet severler adanmış.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 6 porsiyonda:
- 1 kg karnabahar;
- 2 yumurta
- ½ bardak unu;
- birkaç dal dereotu;
- bir çift maydanoz dalı;
- ayçiçek yağı;
- tatmak için baharat.
Kullanım kılavuzu
1
İlk olarak, lahana hazırlayın, çiçek salkımına ayırın, tuzlu suda pişirin (yaklaşık 6 dakika). Hazır lahanayı bir kevgir içine katlayın, ardından zaten soğutulmuş küçük parçalara kesin.
2
Hazırlanan lahanayı bir kaseye koyun, ardından yumurta ve un ekleyin. İyice karıştırın.
3
Yeşilleri durulayın ve kurulayın, sonra doğrayın ve lahana ve yumurta kütlesine yerleştirin. Yeşiller gelecekteki pirzolalara özel bir pike verecek. Özellikle kendi başlarına yetiştirildiklerinde maydanoz ve dereotu ne kadar yararlı olduğu bir sır değildir.
4
Tavaya ön ısıtma yapın, orada 2-3 yemek kaşığı damlayın. l. ayçiçek yağı. Hazırlanan kütleyi bir kaşıkla alın ve bir tavaya koyun. Süreç, örneğin peynirli kek veya krep pişirmeye benzer. Her pirzola pişirmek 8 dakika sürer (her iki tarafta 4 dakika). Gerekirse, tavaya daha fazla yağ ilave etmekten çekinmeyin.
5
Çanak hazır. Doğrudan hizmet vermeden önce, yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Bu pirzolalar ayrı ayrı veya kombinasyon halinde, örneğin patates, pirinç veya karabuğday ile yenebilir.