Sebze ve susam tohumları ile olağanüstü lezzetli krepler ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
400 g konserve mısır, 2 patlıcan, 2 kabak, 300 g domates, 2 diş sarımsak, 6 yumurta, 500 ml süt, 2-3 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı susam, 200 g beyaz peynir, bitkisel yağ, soya sosu, karışım baharatlı otlar.
Kullanım kılavuzu
1
Kabak ve patlıcanları ince şeritler halinde, domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Tuzlu suyunu mısırdan boşaltın.
2
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, doğranmış sarımsakları koyun, kızartın. Sonra patlıcan, kabak ve mısır ekleyerek sırayla. 5 ila 7 dakika kızartmak için sürekli karıştırın. Sonunda tatmak için domates, tuz, biber ve baharat ekleyin.
3
Yumurtaları köpük içinde çırpın, süt, un ve susam ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. İnce krep pişirin. Soğuyana kadar, eritmek için ufalanmış beyaz peynir ile serpin.
4
Servis yapmadan önce, krepleri sebzeli tabaklara yerleştirin. Fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.