Yemeğin fazla yağ çıkmaması için, hazırlanması için genç bir tavuk almak daha iyidir. Ondan tüm yağları kesmeniz gerekir ve tavuk yağlı ise, cildi de çıkarın. Yavaş bir ocakta, sarımsak soslu tavuk çok basit bir şekilde hazırlanır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 700 g tavuk;
- - 1 soğan;
- - 4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 4 diş sarımsak;
- - bir demet taze maydanoz;
- - karabiber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu akan suyun altında durulayın. Küçük parçalar halinde kesin. Aşırı yağları hemen kesin, cildi çıkarmak da istenir. Çanak çok kalın olmamalıdır.
2
Soğan kafasını soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. Doğranmış soğanı çok pişiricinin altına koyun, hazırlanan tavuğun parçalarını üstüne koyun, tadına tuz ekleyin, karabiber serpin - karabiber veya kırmızı biber veya hatta biber karışımı kullanabilirsiniz. "Kızartma" veya "Pişirme" olarak ayarlayın, süreyi 40 dakika olarak ayarlayın. Bu süre zarfında, multicooker'ın içeriğini birkaç kez karıştırın.
3
Bir demet taze maydanozu durulayın, suyu sallayın, ince doğrayın. Diş sarımsaklarını soyun, sarımsak sıkacağı ile sıkın. Ekşi krema kıyılmış maydanoz ve sarımsak ile karıştırın.
4
40 dakika geçtikten sonra, multicooker'ın kapağını açın, tavuk ve soğuğa otlar ve sarımsak ile ekşi krema ekleyin, birbirleriyle karıştırın. "Söndürme" modunda 10 dakika daha pişirin. Multicooker'de sarımsak soslu tavuk hazır, sıcak servis yapın. Bunun için hafif bir garnitür hazırlayabilirsiniz - haşlanmış pirinç, karabuğday lapası veya sadece sebze veya zeytinyağı ile terbiyeli bir sebze salatası servis edin.