Fırında tavuk orijinal hizmet için basit bir reçete. Çanak parlak ve şenlikli döner!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - bir fırın tepsisi;
- - büyük biber 5 adet;
- - tavuk filetosu 1 adet;
- - 2-3 adet domates;
- - yeşil soğan;
- - dereotu yeşillikleri;
- - Katkısız doğal yoğurt 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - sert peynir 150 g;
- - karabiber;
- - tatmak için baharatlar;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Biberleri soyun. Bunu yapmak için, biberleri uzunlamasına yarıya kesin ve iç kısımları çıkarın. Mutlaka kuyruk bırakın. Biberleri soğuk suda yıkayın.
2
Tavuk filetoyu iyice durulayın, kabuğu çıkarın. Daha sonra yaklaşık 1x1 cm'lik küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanları yıkayın ve dereotu ile ince doğrayın.
3
Domatesleri yıka. Daha sonra suyu kaynatın ve bir dakika boyunca her domatesi içine daldırın. Böylece onları çok kolay soyarsınız. Soyulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
4
Dolguyu pişirme. Tavuk filetoyu doğranmış otlar ile domates ile karıştırın. Tuz, karabiber ve ekstra baharatları ekleyin. Sonra kıyma yoğurtla doldurun ve karıştırın.
5
Biberlerin yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Her yarıda, bitmiş dolguyu bir çay kaşığı ile dikkatlice yerleştirin. Kalıbı 30 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. 30 dakika sonra tavayı çıkarın, biberleri rendelenmiş peynirle serpin ve 10 dakika daha fırına koyun. Peynir eridiğinde ve altın bir kabuk aldığınızda - yemek hazır! Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Biberleri büyük bir tabağa servis edin, üstüne yeşil dallar koyun.