Salamura peynir, hem şenlikli hem de günlük olarak herhangi bir masada onurlu bir yeri hak eden harika bir orijinal atıştırmalıktır. Yemek pişirmek minimum zaman alır, ancak kapsam o kadar geniştir ki harcanan zamandan asla pişman olmayacaksınız! Sonuçta, bu şekilde hazırlanan peynir salatalarda, bağımsız bir yemek olarak ve pizza vb.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Beyaz - 100 g;
- - Sert Rus peyniri - 100 g;
- - Brie peyniri (veya küflü herhangi bir tane) - 100 g;
- - Zeytinyağı - 1 bardak;
- - İtalyan otları - 1 yemek kaşığı;
- - Sarımsak - 5 diş;
- - Limon (lezzet) - 2 çay kaşığı;
- - Zeytin - 2 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Turşuyu pişirin. Bunu yapmak için sarımsakları soyun ve basından geçirin.
2
Beyaz hamuruna dokunmadan lezzetini limondan dikkatlice çıkarın, böylece lezzet ısırmaz.
3
Küçük bir kapta, hazırlanan malzemeleri karıştırın: sarımsak, lezzet ve baharatlar ve her şeyi zeytinyağı ile doldurun.
4
Her türlü peyniri küçük porsiyonlara kesin, ancak çok ince değil. Peynir aynı boyutta olmalıdır.
5
Katmanlar halinde güzel bir kavanoza koyun: peynir, zeytin, tekrar peynir, zeytin vb.
6
Peynirli zeytinyağı ve baharat turşusu dökün. Kavanozu birkaç kez hafifçe sallayın, yukarı ve aşağı çevirin.
7
Peyniri 12 saat bekletin. Tost, sebze ve beyaz şarap ile masaya servis yapın.