Krepler sadece boyut ve şekilde değil, aynı zamanda bileşimde de kreplerden farklıdır. Onlar için ana bileşen kefir. Ve hamurun ihtişamı için maya veya soda basitçe gereklidir.
Börek hızlı ve kolay pişirilir. Çay için bir tedavi olarak idealdir. Bu hamur işi reçel, ekşi krema ve çilek ile iyi gider.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kefir 1 l
- - yumurta 2 adet.
- - şeker 2 yemek kaşığı.
- - tuz 1 çay kaşığı
- - soda 1 çay kaşığı
- - un
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları kefire bölerek iyice çırpırız.
2
Elde edilen kütleye şeker ve tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin.
3
Soda tamamen eriyene kadar kaynar suyla söndürülmelidir. Hamur muhteşem görünecek şekilde yapılır.
4
Son bileşen un. 1 litre kefir için 20 yemek kaşığı un yeterli olacaktır. Kıvamlı hamur kalın ekşi kremaya benzemeli, dövülebilir olmalıdır.
5
Her şey hazır olduğunda, krepleri bitkisel yağda normal şekilde kızartın. Bitmiş pişmiş malları tereyağı ile yağlayın.