Karabuğday lapası birçok kişi için tanıdık bir yemektir. Bazıları tat tercihleri nedeniyle karabuğday kullanırken bazıları da şekillerini korumak için kullanır. Ancak az sayıda insan karabuğdayın sadece lezzetli ve sağlıklı bir yulaf lapası olmadığını, aynı zamanda belirli hastalıkları önlemenin bir yolu olduğunu bilir.
Tarifini seç
Karabuğdayda, diğer tahıllara kıyasla, vücut tarafından kolayca emilen ve sindirim sistemine zorlamayan yüksek miktarda protein vardır. Karabuğday lapası diyet sırasında veya oruç sırasında et yerine geçer.
Tahıl, adil seks için son derece gerekli olan folik asit veya B9 vitamini içerir. Folik asit üreme sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, jinekolojik hastalıkların gelişmesine karşı koruyucu bir vitamindir ve sağlıklı bir bebeğe dayanmaya yardımcı olur.
Anemi Önleme
Karabuğday tanelerinde, kandaki hemoglobin seviyesini artırmaya yardımcı olan ve karmaşık tedavi ile anemiden kurtulmaya yardımcı olan çok fazla demir vardır.
Kalp kasını güçlendirir
Magnezyum karabuğdayı oluşturan eser elementlerden biridir. Kalp kasının düzgün çalışmasından sorumlu olan magnezyumdur. Ek olarak, magnezyumun sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Bellek ve düşünce süreçleri üzerinde faydalı etki
Karabuğday lesitin, sinir sisteminin kararlı çalışmasına yardımcı olur, kısa süreli belleği geliştirir, yeni bilgileri daha iyi emmeye yardımcı olur ve görsel algıyı geliştirir.
Vücudu temizlemeye yardımcı olur
Antioksidanlar, özellikle karabuğday, retinol (A vitamini) ve tokoferolde (E vitamini), ağır metal tuzlarının, radyonüklidlerin, durgunluğun, toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Sindirime yardımcı olur
Lif, sindirim sistemine yardımcı olur, sindirimi iyileştirir ve bağırsakların doğal temizliğini destekler.
Cilt durumunu iyileştirir
E vitamini sayesinde, karabuğday lapası cildin durumunu iyileştirmeye, akne ve yaşlılık lekelerini ve yüz kırışıklıklarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur.