Deniz lahana genellikle mağaza raflarında bulunur. Ağırlık olarak, kavanozlarda veya Kore salatalarının bir parçası olarak satıyor. Hangi lahanayı seçmeli ve sadece vücuda fayda sağlamak için ne kadar yenmesi gerekiyor.
Tarifini seç
Deniz lahana (yosun) - yosun, yaprak uzunluğu (Talli) 10 m veya daha fazla ulaşır. Su yosununun faydalı özellikleri uzun süredir incelenmiştir ve tıbbi amaçlar için lahana neredeyse tüm dünyada kullanılmaktadır. Deniz yosununun tadı çok baharatlı ve spesifiktir, ancak gurmeler gerçekten takdir ediyor ve çeşitli yemekleri pişirmek için kullanıyor.
Laminaria gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. A vitamini (beta-karoten) görüşü iyileştirir, kanserin başlamasını önler, cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. B vitaminleri sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur, beynin damarlarının durumunu iyileştirir.
Bağışıklık sistemine ilk yardımcı olan C vitamini, soğuk algınlığı riskini, damarlarda kolesterol plaklarının oluşumunu ve aterosklerozu azaltır. E vitamini cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, vücudun üreme fonksiyonu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Deniz yosunundaki temel eser elementlerin bir listesi vardır. Bu ürünün 100-150 g'ı, vücudun günlük iyot ihtiyacını karşılar. Bu eser element olmadan, tiroid bezinin doğru çalışması imkansızdır. İyot metabolizmayı hızlandırır, performansı artırır, uykuyu iyileştirir. Potasyum kalp kasını güçlendirir, bu da kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde azaltır. Magnezyum sinir gerginliğini, sinirlilik rahatlatır, uyku kalitesini artırır. Demir, kandaki hemoglobin seviyesini düzenleyerek anemi oluşumunu önler. Su yosunundan yapılan yemekler, hipertansiyon, bozulmuş tiroid fonksiyonu ve kronik kabızlıktan muzdarip insanlar için endikedir.
Ancak, bariz faydalara rağmen, böbrek ve boşaltım hastalıkları olan kişilere dikkatle deniz yosunu kullanımı tavsiye edilir. Furunculosis, akne, ürtiker, alerjik döküntüler gibi cilt hastalıkları da deniz yosununun kullanımına kontrendikedir.