Sıradan tiramisu reçetesinden biraz farklı olduğu için bu tarife özellikle dikkat etmelisiniz. Yukarıdaki bileşenlerin tam miktarını kullanarak, yaklaşık dört porsiyon alabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • 2 tavuk yumurtası, aynı zamanda bıldırcın
- • 50 g şeker
- • 250 g Mascarpone
- • 150 g Savoyardi kurabiyeleri
- • 200 ml kahve
- • 200 gr çekirdeksiz kiraz (diğer meyveler de kullanılabilir)
- • 100 g çikolata veya kakao
Kullanım kılavuzu
1
Ayrı yumurta akı ve sarısı.
2
Sarısı şekerle öğütün ve elde edilen kıvama Mascarpone ekleyin.
3
Beyazları özel bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Peynir sarısı kütlesi ekleyin.
4
Ortaya çıkan krem, kasenin dibine serilmeli ve vişneyi üstüne koymalıdır.
5
Çubukları hızlı bir şekilde şarap, rom, konyak veya likörle seyreltilmiş soğuk kahveye daldırın.
6
Çubukları kirazların üstüne koyun.
7
Daha önce ince bir rende rendelenmiş çikolata, bir krema koyun.
8
Buzdolabına koymak ve 5 saat tutmak için çabalarının sonucu.
Tatlı hazır, afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Dondurulmuş meyveler kullanırken, önce çözülmeli ve meyve suyu dikkatlice boşaltılmalıdır.