Salo, o kadar zararlı olmayan bir üründür, ılımlı olarak tüketildiğinde, bu kolesterol kaynağı metabolizmada ve hormonal aktivitenin düzenlenmesinde aktif rol alır.
Tarifini seç
Alkollü yağ kullanırken, alkol yağları aktif olarak suya ve karbonhidratlara ayırır, bu nedenle hardalla yağlanmış bir parça siyah ekmek, bir marul yaprağı, bir parça yağ ve bir bardak votka kalori içeriği ile tam bir öğündür ve en önemli şey aşırıya kaçmamaktır!
Tuzlama için yağ dikkatle seçilmelidir. Tuzlama için en ideal yağ, altta ince pembe et tabakası ve üstte ince deri ile kar beyazı olmalıdır. Böyle bir tidbit'e ek olarak, çeşitli otlar ve baharatlar uygundur, ancak sarımsak en uygunudur.
Sarımsaklı yağ tuzlamak için ihtiyacınız olacak:
- domuz yağı - 1 kg;
- tuz - 4-5 yemek kaşığı;
- su - 1 litre;
- karabiber - 1 yemek kaşığı;
- sarımsak - 4-5 büyük karanfil.