Glutensiz çerezler glutensiz çerezlerdir. Küçük çocuklara, glutensiz bir diyette veya gluten intoleransı - çölyak hastalığı olan insanlara gösterilir.
Tarifini seç
Kayısı kurabiyeleri
Un içermeyen lezzetli ve orijinal kurabiyeler. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1 limon, - 180 gram kayısı reçeli, - 1 tavuk yumurtası, - 300 gram fırın karışımı, - 70 gram toz şeker, - 0.5 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu, - 100 gram tereyağı, - 100 gram badem, - 0.5 çay kaşığı kabartma tozu.
Tarif: Pişirme karışımının pirinç unu ve mısır nişastasından oluşması gerektiğini lütfen unutmayın. Yani, biraz erimiş tereyağı, karıştırıcıyı yendi. Sonra şeker, reçel ve biraz tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Daha sonra limon ve portakal, yumurta sarısı ve soda lezzetini yağ karışımına ekleyin. Her bir bileşeni eklerken, karışım yoğun bir şekilde çırpılmalıdır. Şimdi pişirme karışımını yavaş yavaş toplam kütleye ekleyin. Bitmiş hamuru yaklaşık 10 dakika soğuk bir yerde çıkarın.Bu sırada bademleri doğrayın. Daha sonra hamurdan küçük toplar oluşturun ve parçaları doğranmış fındık ile serpin. Yağlanmış fırın tepsisine, aralarındaki boşluk en az 3 cm olacak şekilde kurabiye koyun Her parçada küçük bir depresyon yapın. 170 ° C fırın sıcaklığında çerezleri yaklaşık 5 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra, hazırlanan reçeli girintiye koyun ve 7 dakika daha pişirin. Çerezler hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.