Bazen misafirler neredeyse kapının önünde olurlar ve onları tedavi edecek hiçbir şey yoktur. Bu gibi durumlarda, anlık eriştelerde stoklayın. Basit, ama çok lezzetli ve doyurucu salataların ana bileşenlerinden biri olabilir.
Tarifini seç
Ekonomi Salata Tarifi
İhtiyacınız olacak:
- 3 paket hazır erişte (genellikle "mivina" olarak adlandırılır);
- 2-3 hafif tuzlu salatalık;
- 2 işlenmiş peynir;
- 300 gram haşlanmış sosis (örneğin, "Doktor");
- 4 tavuk yumurtası;
- 1 soğan;
- mayonez.
Sert haşlanmış yumurtaları pişirin ve soğuması için soğuk suya koyun. Anlık erişteleri derin bir kapta ezin. Tatmak için baharat ekleyin. Kaynar su dökün ve 4-5 dakika örtün. Suyu boşaltın. Soyulmuş soğan mümkün olduğunca ince doğranmalıdır.
Sosis ve salatalıkları, genellikle bir salataya kestiğiniz gibi doğrayın. Yumurtaları soyun ve yumurtaları kesmek için bir ızgaradan geçirin. Ancak, sıradan bir bıçakla küpler halinde kesebilirsiniz. Krem peynirini küpler halinde kesin, bıçağı periyodik olarak soğuk suda ıslatın (bu şekilde peynir bıçağa yapışmaz).
Krem peynir "lomtevoy" yazan birini satın almak daha iyidir. Kesmek daha kolaydır.
Tüm malzemeleri hazır erişteler ile birleştirin. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
Mirage Salatası Tarifi
İhtiyacınız olacak:
- 2 paket hazır erişte;
- 1 paket yengeç çubuğu (200 gram);
- 3 tavuk yumurtası;
- taze salatalık;
- yeşillikler;
- 3 yemek kaşığı ekşi krema ve mayonez.
Aslında, hazır erişteler söyledikleri kadar zararlı değildir. Gerçekten zararlı olan erişte değil, ayrı torbalarda paketlenmiş baharat ve yağdır.
Katı pişmiş yumurta. Erişteleri elinizle öğütün ve bir salata kasesine dökün. 3 yemek kaşığı ekşi krema ve mayonez ekleyin, karıştırın. Örtün ve oda sıcaklığında yarım saat demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında, yeşillikleri ince doğramanız, salatalık ve yumurtaları zarlamanız gerekir. Yengeç çubuklarını istediğiniz gibi kesin. Tüm malzemeleri önceden yumuşatılmış erişteye ekleyin, iyice karıştırın. Salata biraz kuru görünüyorsa, yine de mayonez ekleyebilirsiniz.