İnce tabaka pide, birçok orijinal rulo için mükemmel bir temel oluşturur. Böyle bir rulo harika bir meze. Tariflerden biri - mantar, peynir ve yengeç çubukları ile rulo, hassas bir tada sahiptir ve minimum zaman alır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- maddeler:
- - İnce pide (yaprak)
- - Mayonez - 250-300 g
- - Sert peynir - 200 g
- - Krem peynir - 2 paket
- - Sert haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
- - Yengeç çubukları - 200 g
- - Dereotu
- - Frenk soğanı
- - Mantar (petrol) - 200 g
Kullanım kılavuzu
1
Mantarları tuzlu suda kaynatın, çıkarın, suyun boşalmasına izin verin ve mantarları kurutun. Onları kaynatmak yerine, tadı önceden tuzlanmış ayçiçek yağında hafifçe kızartın. Pide ekmeğini masaya koyarız, her yaprağı mayonezle cömertçe yağlarız.
2
Yumurtaları kaba bir rende üzerine ovun ve 1. tabakaya yumurta kütlesi serpin. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve 2. kütleye bir peynir kütlesi serpin, sonra ince doğranmış mantarları ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirleri işledik. Kalan mayonezleri bu yaprağa dökün ve sürün. Yengeç çubuklarını genişletin, 3. sayfaya koyun. Üç yaprağı da ince doğranmış yeşilliklerle serpin.
3
İlk tabakayı bir rulo haline getiriyoruz, ikinci tabakanın başına koyuyoruz, katlıyoruz, daha sonra katlanmış kağıtları üçüncü tabakanın başına koyuyoruz ve ruloyu sonuna kadar yuvarlıyoruz. Bitmiş ruloyu 2 saat boyunca serin bir yerde bırakırız, böylece mayonez ile iyi doygun hale gelir. Servis yapmadan önce dilimler halinde kesin.
Yararlı tavsiyeler
Krem peynirin rendelenmesini kolaylaştırmak için dondurucuda en az 30 dakika beklemelisiniz.