Kızarmış armut ve mavi peynir kombinasyonu çok zarif. Böyle bir salata akşam yemeği için hazırlanabilir veya bir kadeh kırmızı şarap ile servis edilebilir. Mavi peynir, ceviz, kızılcık ilginç ve özgün bir lezzet buketi yaratacak. Sadece 20 dakika geçirdikten sonra Fransız mutfağı tarzında bir şaheser hazırlayacaksınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Salata karışımı (1 paket)
- - Armut (2-3 adet)
- - Mavi peynir (200 gram)
- - Ceviz (1/3 bardak)
- - Kurutulmuş kızılcık (1/4 bardak)
- - Tereyağı (1-2 yemek kaşığı. Kaşık)
- - Kırmızı biber, tuz, karabiber
- - Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
- - 1/2 limon suyu
Kullanım kılavuzu
1
Armutları yıkayın, çekirdekleri çıkarın (orta sert meyveleri seçin). Armutları dilimler halinde kesin.
2
Tereyağını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve armutları kızartın (3-5 dakika). Armut çok yumuşak olmamalıdır. Kızarmış armutları kırmızı biber serpin, iyice karıştırın.
3
Somunları bir tavada kızartın, bir karıştırıcıda doğrayın veya sadece bir bıçakla doğrayın.
4
Salata karışımını tabağa koyun.
5
Armutları üstüne koyun, kızılcık (taze ile değiştirilebilir) ve mavi peynir ekleyin. Salata limon suyu ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Yararlı tavsiyeler
Elinizde kurutulmuş kızılcık yoksa, taze olarak kullanabilir veya bu malzemeyi salatadan tamamen çıkarabilirsiniz.