Konserve balık salatalarından bahsederken, genellikle Mimosa ilk önce ortaya çıkar. Bununla birlikte, bu tür salatalar için birkaç düzine tarif vardır, hazırlanma süreleri ve ürünleri size minimum gelecektir ve sonuç tüm beklentileri aşabilir.
Tarifini seç
"Venedik" salatası
İhtiyacınız olacak:
- konserve ton balığı (yağda) - 1 kutu;
- patates - 250 g;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
- limon suyu - ½ çay kaşığı;
- domates - 4 adet;
- doğranmış yeşillikler (yeşil soğan, maydanoz, nane) - 1-2 yemek kaşığı.
Başlamak için baharat hazırlayın. Bunu yapmak için, konserve suyunu bitkisel yağ ve limon suyu ile karıştırın. Patatesleri kaynatın ve ince dilimler halinde kesin. Patateslerin yarısını salata kasesinin altına koyun ve üzerine baharatın yarısını dökün.
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, ton balığı ile birlikte doğrayın - bir bıçak kullanabilirsiniz veya bir blender kullanabilirsiniz - ve ortaya çıkan kütlenin yarısını bir patates tabakasına koyun. Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir sonraki katın yarısını koyun. Bazı yeşillikleri üstüne serpin. Daha sonra, katmanları tekrarlayın, üst katman yeşilliklerle süslenmiş bir domates tabakası olmalıdır.
Somon salatası
İhtiyacınız olacak:
- konserve somon - 1 kutu;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- elmalar - 100 g;
- patates - 200 g;
- soğan - 100 g;
- mayonez - 100 g.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kaba bir rende rendeleyin veya bir bıçakla doğrayın. Balığı çatalla ezin. Elmaları deriden ve çekirdekten soyun ve kaba bir rende rendeleyin, soğanı ince yarım halkalara kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. İsterseniz elma dilimleri ve otlar ile süsleyin.