Çikolata sepetleri pişirmek mutfakta uğraşmak zorunda kalacak, ama buna değer. Sepetlere ek olarak, hafif bir portakal kremalı jöle ve limon reçeli hazırlamanız gerekecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Sepetler için:
- - 100 g bitter çikolata.
- Jöle için:
- -% 10 yağ içeriğine sahip 200 ml krem;
- - 70 g şeker;
- - 10 g jelatin.
- Emin olmak için:
- - 1 limon;
- - 50 g şeker;
- - 1/2 yemek kaşığı. nişasta yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Önce limon karışımı yapın. Bunu yapmak için, limonu durulayın, kabuğu çıkarın. Limon hamurunu beyaz bölümlerden ayırın, limon kalıntılarından meyve suyunu sıkın. Meyve suyu, posa, lezzet ve şeker ile birlikte, şeker eriyene kadar kısık ateşte kaynatın. Tatlı lezzetli deneyin - gerekirse şeker ekleyin. Nişastayı suda çözdürün, kalıba dökün, kalınlaşana kadar kaynatın. Soğuması için birkaç saat serin bir yerde saklayın.
2
Şimdi sepete git. Çikolatanın 1 / 3'ünü bir kenara koyun, gerisini su banyosunda eritin. Eritilmiş çikolata ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Silikon kek kutularını çikolata fırçayla kapatın ve birkaç dakika buzdolabına koyun. Çıkarın, tekrar çikolata ile örtün, buzdolabında katılaşmak için çıkarın.
3
Jöle yap. Lezzetini portakaldan çıkarın, meyve suyunu sıkın. Lezzet, meyve suyu, şekeri bir tencerede karıştırın, kaynatın. Süzün, jelatin ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına soğutun. Krema ekleyin, karıştırın.
4
Dikdörtgen şekli sarılmak film ile örtün, karışımı 1 cm'lik bir tabaka ile dökün, buzdolabına koyun. Dondurulmuş jöleyi küpler halinde kesin.
5
Çikolatalı bir sepete 1 çay kaşığı limon reçeli koyun, jöle küplerini üstüne koyun. Eritilmiş çikolata, portakal dilimleri ile süsleyin.
Yararlı tavsiyeler
Bir marjla limon reçeli yapabilirsiniz - buzdolabında çok uzun süre saklanır.