Kayısı ile tatlı bir omlet tüm aile için harika bir kahvaltı olacaktır. Bir yemek hazırlamak hızlı ve kolaydır. Belirtilen miktarda bileşen 2 porsiyon için yeterlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta - 2 adet;
- - süt% 2.5 - 2 yemek kaşığı. l.
- - şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
- - konserve kayısı - 4 adet;
- - kayısı şurubu - 4 yemek kaşığı. l.
- - öğütülmüş tarçın - bir tutam;
- - badem - 2 yemek kaşığı. l.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurta aklarını yumurta sarısından ayırın. Beyazları sabit bir köpükte çırpın, yumurta sarısını şekerle ovalayın. Proteinleri sarısı ile birleştirin, süt ekleyin, karıştırın.
2
Kayısıları (2 adet) püre haline getirin. Tarçın ve kayısı şurubu ekleyin. Kalan kayısıları ince dilimler halinde kesin.
3
Bademleri ince kırıntılar elde edene kadar bir karıştırıcı ile öğütün. Yağsız bir tavada kızartın.
4
Yumurta kütlesinden elde edilen bitkisel yağda, omleti yarıya kadar hazırlayın (omletin sadece bir tarafını kızartmanız gerekir). Daha sonra omletin yarısına dilimlenmiş kayısı, üst kayısı püresi ve kavrulmuş badem koyun. Kayısı ve patates püresini yavaşça omletin ikinci yarısı ile örtün. Omlet fırına koyun ve 15 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
5
Bir servis tabağına bir dilim omlet koyun, taze meyve, pudra şekeri ve ekşi krema ile süsleyin. Çanak hazır! Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Kayısı taze, tercihen olgun olarak alınabilir. Kayısılar taze veya konserve şeftali ile değiştirilebilir.