Meyan kökü veya meyan kökü, şekerin doğal bir alternatifi olan uzun saplı çok yıllık bir bitkidir. Eski Mısır ve Çin'de bile iyileştirici özelliklerini kullandı, bu güne kadar yaygın olarak biliniyor.
Tarifini seç
Meyan kökü genellikle bozkır bölgelerinde, yolların yakınında, nehir ve deniz kıyısında, yarı çöllerde bulunur. Bu bitki baklagil ailesine aittir. Ilıman ve subtropikal iklimlerle iyi yetişir, nem eksikliğini kolayca tolere eder ve genellikle kumu güçlendirmek için kullanılır.
Meyan kökü denilen meyan kökü tatlıları 18. yüzyılda İngiltere'de üretilmeye başlandı ve Finlandiya'da ulusal bir incelik olarak kabul ediliyor. Çin'de meyan kökü neredeyse tüm Tibet tıbbı tariflerine dahildir. Rusya'da meyan kökü güney bölgelerinde, Kafkasya'da, Batı Sibirya'da ve Azak Denizi kıyısında bulunabilir. Tüm iyileştirici özellikler, ilkbahar veya sonbaharda toplanan, kurutulmuş ve ezilmiş bitkinin köklerinde bulunur.
Meyan kökü B, C vitaminleri, flavonoidler, pektin, polisakkaritler, yağ asitleri, uçucu yağlar, tanenler ve mukoza maddeleri, mineral tuzları, karoten, kumarinler, amino asitler, protein, alkaloidler vb.
Meyan kökü tatlı tadı glisirrizin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Şekerden on kat daha tatlı olan bu madde genellikle doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Glisirizik asit içeriğinden dolayı, meyan kökü antimikrobiyal, antienflamatuar ve anti-alerjenik özelliklere sahiptir.
Meyan kökü, çeşitli balgam söktürücü koleksiyonlarının, şurupların, pastillerin ve öksürük şuruplarının bir parçasıdır. Meyan, bronşit, astım, tüberküloz, larenjit, zatürree, kuru öksürük, sigara içen öksürük gibi çeşitli solunum yolu hastalıklarına etkili bir şekilde yardımcı olur.
Vücudun kalp patolojileri, hipotansiyon, vasküler ve tiroid hastalıkları ile iyileşmesine yardımcı olur. Ek olarak, meyan kökü, mide mukozası üzerinde hafif bir müshil olan bir zarflama etkisine sahiptir. Ayrıca diyabetle yardımcı olur, insülin üretimini arttırır, doğal bir tatlandırıcıdır.
Gastrointestinal sistemin rahatsızlıkları için meyan kökü kaynatma alınır. Meyankökü cilt hastalıkları için etkilidir ve kozmetik ürün olarak da kullanılır. Beyazlatıcı, yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir ve ayrıca cilt tarafından kolajen üretimini uyarır.
Bu bitkinin anti-enflamatuar özellikleri, hepatit üzerinde koruyucu ve iyileştirici bir etkiye sahiptir, mesane hastalıkları ile başa çıkıp pankreası restore eder.
Meyan kökü flavonoidler, antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle doktorlar onkolojik hastalıklar için almayı önerir.
Meyan kökü uzun zamandır çeşitli zehirlenmeler ve zehirlenmeler için kullanıldığı için mükemmel bir panzehir olarak kabul edilmektedir. Yorgunluğu mükemmel bir şekilde giderir, beyin aktivitesini iyileştirir. Ayrıca meyan, eklem hastalıkları, gut ve romatizmaya yardımcı olur.
Meyan kökü su-tuz dengesi, hipertansiyon ve böbrek problemleri olan kişilerde kontrendikedir. Vücutta su tutabilir, bu nedenle hamile kadınlar için önerilmez. İki yaşın altındaki çocuklara meyan kökü gösterilmez.
Artan adrenal bez aktivitesi ile meyankökü yasaktır.
Hipertansiyondan muzdarip ve diüretik alan kişilerin glisirhizin içermeyen ilaçlar aldıkları gösterilmiştir. Meyan kökü bazlı ürünler alırken, diyetinize potasyum içeren yiyecekleri ekleyin. Bunun nedeni, meyan kökü içinde bulunan maddelerin vücuttaki potasyum seviyesini önemli ölçüde azaltabilmesidir. Bu sonuçta kas zayıflığına ve böbrek yetmezliğine yol açar. Meyan kökü, miyokard ve perikardit ve sirozlu hastalarda kategorik olarak kontrendikedir.
İlgili makale
Meyan kökü nedir