Bu kolay ve hızlı pişirilen yemek spagetti, tavuk ve sebzeleri mükemmel bir şekilde birleştirir. Herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz. İlkbahar-yaz akşam yemeği için harika bir seçenek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- paket spagetti
- -1/2 demet kuşkonmaz
- -3/4 su bardağı dondurulmuş bezelye
- -2 yemek kaşığı zeytinyağı
- -250-300 g tavuk
- -3 diş sarımsak
- -1 pırasa
- -2 havuç
- - fesleğen yeşillikleri
- -2 yemek kaşığı taze limon suyu
- -1/4 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- - tuz, karabiber
- peynirli parmesan
Kullanım kılavuzu
1
Tuzlu suyu büyük bir kaba dökün ve yüksek ateşte kaynatın. Spagetti koyun ve pakette belirtildiği gibi pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce doğranmış kuşkonmaz ve bezelye ekleyin. Ortaya çıkan et suyunun 3/4 fincanını dökün - bizim için kullanışlı olacak ve gerisini boşaltın. Tavayı sıcak tutmak için spagetti ve sebze kapağı ile kapatın.
2
Sonra, zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Oraya tavuk eti parçaları koyduk ve yaklaşık 10 dakika kızarttık, kızarıncaya kadar periyodik olarak dönüyoruz. Kızarmış eti bir tabağa aktarıyoruz ve soğumaması için kapağı kapatıyoruz.
3
Şimdi doğranmış sarımsak ve pırasayı aynı tavaya koyun ve her zaman karıştırarak 1 dakika pişirin. Yuvarlak dilimler halinde kesilmiş havuçları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika daha pişirin. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın. Sonra ısıyı azaltın ve 2 dakika pişirin. Tavuğu ekleyin ve sos biraz koyulaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.
4
Ardından, elde edilen sosu spagetti ile karıştırın. Doğranmış fesleğen yeşillikleri, limon suyu, tuz, karabiber ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve ayrıca spagetti'ye ekleyin. Hepsi iyi karışır. Rendelenmiş parmesan serpilir. Afiyet olsun!