Etli makarna, hızlı, basit ve en önemlisi lezzetli bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bu yemeği hazırlamak için domates spagetti kullanıldı, ancak en sıradan olanları katkı maddesi olmadan alabilirsin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g spagetti;
- - 250 g yağsız sığır eti;
- - 1 kırmızı dolmalık biber;
- - 1 küçük beyaz soğan (isteğe bağlı);
- - 1 bardak domates sosu;
- - ayçiçek yağı;
- - tuz, taze çekilmiş karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Tavaya biraz ayçiçek yağı dökün. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Sonra kızartılmış soğana kıyma ekleyin, tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın. Bir spatula ile karıştırarak pişirin. Tüm kıyma rengi değişmelidir.
2
Biberleri durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Tohumları ve bölmeleri kesin, çıkarın. Biberleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin, tavaya kıyma ekleyin. Bir dakika pişirin.
3
Etin içine domates sosu dökün, karıştırın ve karışım kaynana kadar bekleyin. Şimdi tavayı bir kapakla örtün ve orta ateşte 8 dakika daha pişirin. Kapağı periyodik olarak kaldırın ve sosu karıştırın.
4
Sosu hazırlarken, bir tavada suyu kaynatın, tuz ekleyin, spagetti ekleyin ve pişene kadar kaynatın. Bir kevgir koyun ve sıvının boşalmasına izin verin.
5
Haşlanmış spagetti'yi tabaklara koyun, üstüne tatlı soslu et sosu ekleyin. Çanağı hemen masaya servis edin.
Yararlı tavsiyeler
Makarna yemekleri genellikle ısıtılmış tabaklarda servis edilir.