Bir hamur zarfı yapın ve lezzetli mango köpüğü ile doldurun. Bu Tay tatlısı sabahları olumlu bir ruh hali ile ücretlendirir. Tabii ki, 60 dakikadan daha uzun süre pişirin, ama neden erken kalkmayın ve kendinizi ve evinizi böyle bir muamele yapmayın!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İki porsiyonda:
- - 150 g buğday unu;
- - 80 g mango;
- - 60 g yoğunlaştırılmış süt;
- - 50 ml su;
- - 50 g hindistan cevizi sütü;
- - 45 g mango püresi;
- - 30 ml zeytinyağı;
- - 20 g tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru un, su, tuz ve sütten yoğurun. Streç film içine sarın, oda sıcaklığında bir saat bekletin. Bundan sonra, hamurdan iki özdeş top oluşturun.
2
Mango posasını küçük küpler halinde kesin. Yumurtayı mango püresi ve mango dilimleri ile karıştırın.
3
İki top hamuru düzeltin. Ortaya çıkan bir gözleme kuru bir yüzeye koyun, yarı saydam bir duruma getirin. İkinci gözleme ile aynısını yapın, ama sırayla kızartın.
4
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, bir gözleme yerleştirin, mango karışımının yarısı ile doldurun, orta ateşte birkaç dakika kızartın.
5
Gözleme bir zarf ile sarın, ters çevirin, bir dakika daha kızartın, tereyağı ekleyin, her iki tarafta 30 saniye kızartın. ikinci gözleme aynı şekilde kızartın. Her biri yoğunlaştırılmış süt ile sulayarak hazır krepler servis edin.