Yemek pişirirken, sadece harika bir atıştırmalık değil, tam ve bağımsız bir yemek aldığınız salatalar sıklıkla bulunur. Kremalı soğan soslu ılık sebze salatası da bu tür yemeklere aittir. Bu doyurucu ve eşsiz lezzetli bir yemektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 100 g yeşil fasulye;
- - 300 g taze petrol;
- - 1 tavuk filetosu;
- - 1 domates;
- - 1 demet yeşil salata;
- - 3 adet patates;
- - 1 soğan başı;
- - 200 ml süt kremi;
- - 1 yemek kaşığı. l. un;
- - tadı tuz;
- - sarımsak.
Kullanım kılavuzu
1
Başlamak için mantarları dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda yeşil fasulye ile hafifçe kızartın.
2
Eller marul yaprakları gözyaşı.
3
Tavuk filetoyu kaynatın, baharat ve tuz ekleyerek orta boy parçalara kesin.
4
Domatesleri yıkayın, yarım halkalara kesin.
5
Patatesleri tuzlu suda soyun. Serin, soyun, yarım halkalar halinde kesin.
6
Kremalı soğan sosu pişirin. Küçük soğanın kafasını küçük küpler halinde kesin, sarımsak karanfilini ince doğrayın. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın. Kremada bir çorba kaşığı un seyreltin ve bu karışımı yavaşça sarımsakla soğana ekleyin ve sürekli karıştırın. Tatmak için tuz, baharat ekleyin (herhangi bir). Sos kalınlaştıktan sonra, ocaktan alın, hafifçe soğutun, bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
7
Sosu hala sıcak olarak servis edin.
8
Tüm salata malzemelerini birleştirin, tadı tuzlayın, hafifçe karıştırın. Bıldırcın yumurtasını ikiye kesin ve dekorasyon olarak üstüne koyun.
9
Yemeğin üzerine sos ekleyin.