Kek "Karınca yuvası", kurabiye ve yoğunlaştırılmış süt yapılmış, inanılmaz lezzetli çıkıyor. Hem küçük bir aile tatili için hem de hafta içi hazırlanabilir. Bir dolgu olarak, ana malzemelere fındık yerine ezilmiş çikolata eklenebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • 600 g şekerli kurabiye;
- • 220 g tereyağı;
- • 380 g haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- • 100 g haşhaş, ceviz ve susam tohumu karışımı.
Kullanım kılavuzu
1
Çerezleri öğütmek gerekir. Bunu birçok şekilde yapabilirsiniz. Örneğin, ellerinizle kırın, ancak yeterince uzun. Ayrıca çerezleri bir torbaya katlayabilir ve sıkıca bağlayabilir, ardından bir oklava kullanarak yuvarlayabilirsiniz.
2
Derin bir kaba, yumuşatılmış tereyağı koyun. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü aynı kaba gönderin. Sonra bunun için bir mikser veya çırpma teli kullanarak elde edilen kütleyi karıştırmanız gerekir.
3
Çırpılmış kütlenin bulunduğu bardağa, ezilmiş kurabiyeleri dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
4
Gerekirse, cevizleri soyun ve uygun bir şekilde doğrayın. Bundan sonra, hazırlanan fındıklar elde edilen yoğunlaştırılmış süt karışımına kurabiye ile dökülmeli, susam ve haşhaş tohumu eklenmelidir.
5
Her şeyi yeterince ve doğru bir şekilde karıştırın. Kurabiyelerin un gibi olmaması ve içinde küçük parçalar olması arzu edilir. Böylece kek bağlamda daha etkileyici görünecek.
6
Yemeği alın ve ortaya çıkan kütleyi bir slayt üzerine koyun, böylece gerçek bir karınca yuvası benzemesi elde edin. Daha sonra, özel olarak bırakılması gereken (çok az) haşhaş tohumu ve susam tohumu ile fındık karışımı ile süslemek gerekir.
7
Hazır kek en az 5 saat boyunca buzdolabının rafına konulmalıdır. Soğutulmuş tatlı porsiyonlara kesilmeli ve servis edilmelidir.