Büyük büyükannem bir bitki uzmanıydı. Köyde yaşadı ve herkese, topladığı ve tedarik ettiği otlar ile tedavi etti. Ne yazık ki, sırlarının çoğu onunla ve soluyla. Ancak gelenek ailede kaldı: hepimiz bitkisel içecekleri sıradan çaya tercih ediyoruz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kekik - 1 çay kaşığı,
- - St.John's wort - 1 çay kaşığı,
- - nane - 1 çay kaşığı,
- - elma - 1 adet.,
- - tatlı kiraz - 1 bardak,
- - isteğe bağlı - tarçın çubuğu.
Kullanım kılavuzu
1
Yaz aylarında taze otlar alırız ve kışın kuru olur. St.John's wort ve kurutma için kekik çiçeklenme sırasında toplanmalı, bitkilerin üst kısımları bitkilerden 10-15 cm yüksekliğinde kesilmelidir, ancak nane yaprakları bütün yaz toplanabilir. Otları ayrı ayrı, doğrudan güneş ışığından korunarak, havalandırılan bir yerde kurutun. Kışın tatlı kiraz alırız.
2
Bu nedenle, bir içecek yapmak için bir elmanın soyulması ve soyulması ve küpler halinde kesilmesi gerekir. Kirazdan tohumları çıkarın. Meyveyi 1 litre su ile dökün, kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Serin, süzgeçten geçirin.
3
Otları emaye veya toprak su ısıtıcısına dökün. Elma-meyve suyunu kaynatın ve bitkisel karışıma dökün, tarçın çubuğu ekleyin. Daha yavaş soğuması için su ısıtıcıyı bir havluyla örtün. Yarım saat sonra süzün. İçecek hazır. Tatlıların hayranları ona şeker ekleyebilir, ancak tartın doğal tadını tercih ederim. Kışın, taze elma yerine, bir avuç kuru alabilirsiniz. Ve kurutma için asidik çeşitleri kullanın.