Bazı bahçıvanlar, kısmen patatesimize benzer şekilde, "tatlı patates" adı verilen tropikal bir sebzenin yetiştirilmesine yavaş yavaş katılmaya başladı. Ve bu sürecin uzun ve özenli olmasına rağmen, Ruslar ısrarla deniyor ve başarısız olmaktan çok uzak. Tatlı patatesin ilgisi nedir?
Tarifini seç
Ama burada bir sır yok. Sağlığını uzun süre korumak isteyen herkes, tatlı patatesin dünyadaki en yararlı bitkilerden biri olarak kabul edildiğinin farkındadır. Düşük kalorili içeriği ve ideal bir glisemik indeksi ile maksimum vitamin, hassas lif, mikro ve makro elementler içerir. Çalışmalar, karbonhidratların ve tatlı patates proteinlerinin sıradan patateslerden çok daha iyi sindirildiğini göstermiştir.
Yemek pişirirken, 5 metreye kadar büyüyebilen bir asma olan bitkinin kesinlikle tüm kısımlarını kullanabilirsiniz: kök, yapraklar, çiçekler, yumrular. İkincisinin büyüklüğü, büyüme koşullarına bağlıdır. +10 derecede, tatlı patates meyve vermeye başlamamak için büyümeyi tamamen durdurabilir. Ve tropikal bir iklimde, yumrular sadece devasa boyutlara ulaşabilir: 7-10 kg.
Zemin kısmı, acıları ortadan kaldırmak için önceden ıslatılmış salatalara eklenir ve yumrular herhangi bir şekilde iyidir: çiğ, haşlanmış, pişmiş, yağda kızartılmış. Doğru, çok çabuk kaynarlar ve kabuğu olmayan şekilsiz bir mukoza kütlesine dönüşebilirler. Yem, sebze ve tatlı olarak bilinen çeşitler. Buna bağlı olarak, tatlı patateslerin tadı patates, kabak veya tatlı kavuna benzeyebilir.
Besinlerin içeriği ayrıca, sadece şekil (genellikle dikdörtgen) değil, aynı zamanda renk olarak farklılık gösteren belirli bir çeşitliliğe de bağlıdır: beyaz, krem, sarı, turuncu, pembe, koyu mor. Tatlı patatesin yararlı özellikleri aşağıdaki gibi karakterize edilebilir:
- anti-inflamatuar, anti-diyabetik, yenileyici, enerji verici özelliklere sahiptir;
- kardiyovasküler sistem hastalıklarının gelişmesini önler;
- su dengesini, basıncı, kolesterol seviyesini düzenler;
- kanser gelişimini önler;
- menopoz sırasında hormonal dengeyi normalleştirir.
Vücut geliştiriciler yam'ı kas geliştirme aracı olarak tercih ederler. Bu meyve kilo vermeye, stresden kurtulmaya, dışkı ile problemi çözmeye yardımcı olur. Serbest radikallerle mükemmel bir şekilde savaşır ve cildin durumunu iyileştirir. Rusya'nın iklim koşullarında, tatlı bir patates mahsulü aldıktan sonra bile, kış boyunca sürdürmenin çok zor olması üzücü.
- Tatlı patates: kalori ve faydaları
- Tatlı patates: yarar ve zarar
- Tatlı patates - tohumlardan büyüyen açık toprağa dikim ve bakım