Tuzlu lahana birçok yemeğin temelidir, bazı durumlarda ürün ayrı bir bağımsız yemek olarak da hareket edebilir - hafif bir yemek. Hasadı daha uzun süre tutmak için, sebzeyi belirli bir zamanda tuzlamak ve sadece tamamen olgunlaşmış lahana kafalarını kullandığınızdan emin olmak daha iyidir.
Tarifini seç
Tuzlu ve salamura lahana soğuk mevsimlerde çok popüler bir yemektir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü yemek hoş bir asitliğe sahiptir ve salgın döneminde bağışıklık sistemini destekleyen mükemmel bir C ve K vitamini kaynağıdır. Günde sadece 100 gram lahana turşusu yemenin soğuk algınlığı riskini yarıya indirdiği düşünülmektedir.