Herhangi bir pizzadaki en önemli şey temeli. Hızlı bir şekilde lezzetli bir pizza hamurunun nasıl hazırlanacağını bilen bir hostes, beklenmedik misafirlere ne servis edileceğini daima bilecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
350 gram un, 1 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı maya, 250 mililitre ılık su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Unu kaydıraklı bir kaseye dökün ve ortasında bir çöküntü yapın.
2
Girintiye şeker, tuz dökün ve bitkisel yağ ve 225 mililitre su dikkatlice dökün.
3
Kalan ılık su ile mayayı dökün ve şişmeye bırakın. Sonra mayayı yavaşça girintiye dökün.
4
Hamuru elinizle yoğurun, un serpilmiş bir masaya koyun ve yaklaşık 5 dakika yoğurun.
5
Hamuru bir kaseye koyun, bir havluyla örtün ve 30 dakika boyunca ılık bir yere koyun, böylece yükselir. Herhangi bir Toping ile pizza pişirmeye başlayın.
Yararlı tavsiyeler
Pizzayı çok lezzetli hale getirmek için, peyniri sadece üstüne değil, aynı zamanda sosla yağlanmış bir tabana da koymayı unutmayın.