Güney Amerika tutku meyvesinin vatanı olarak kabul edilir, ancak Brezilya ve Arjantin de bu unvanı talep ediyor. Aslında, farklı çeşitlerde meyveler üreten bir liana. En popüler türler sarı (turuncu) ve mor renktedir.
Tarifini seç
Sarı tutku meyvesi, genellikle meyve suları yapmak ve yoğurtlara ve benzeri süt ürünlerine katkı maddesi olarak kullanılan pürüzsüz bir cilde sahiptir. Mor meyvenin daha zengin bir lezzeti ve daha tatlı bir tadı vardır. Tutku meyvesini seçerken, mora dikkat etmeye değer, meyve ağır ve biraz kırışık bir cilde sahip olmalı, bu nedenle bir garanti ile olgunlaşacaktır.
Araştırmacılar tutku meyvesine "tutku meyvesi" adını verdiler, çünkü bu meyve güçlü bir doğal afrodizyaktır, duygusallığı sadece istiridye ve yer mantarına yeniden canlandırma yeteneğinden daha düşüktür.
Tutku meyvesi sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda farmasötikler ve kozmetikte de kullanılır. Meyvenin posası çiğ yenebilir. Ve tohumlar genellikle şekerleme süslemek için kullanılır.
Bu meyvenin muazzam faydaları, zengin kimyasal bileşimi ile haklıdır. Doymuş bir vitamin kompleksi, B, A, E, H, K, PP gruplarının vitaminlerini içerir. Daha az önemli olmayan, vücuda askorbik ve folik asit ve alfa hidroksi asitlerin etkisi. Çarkıfelek meyvesindeki minerallerin kombinasyonu vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, kükürt - hepsi insan sağlığı tuğlalarını tuğla ile toplar. Florür ve iyot, tutku meyvesinde bile bulunur.
Meyvenin vücut üzerindeki ana etkisi kardiyovasküler sistemi korumaktır.
Bu egzotik meyve sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur ve hafif bir müshil etkisi olabilir. Ek olarak, tutku meyvesi antipiretik ve antienflamatuar bir ajan olarak grip ve soğuk algınlığı ile iyi baş eder. Genitoüriner sistem hastalıklarına yardımcı olur. Düşük basınç ile optimum seviyeye çıkar.
Şaşırtıcı bir şekilde, yiyeceklerde düzenli tutku meyvesi tüketimi kanser riskini birkaç kez azaltır ve tümörlerin varlığında büyümelerini önemli ölçüde yavaşlatır.
Tutku meyvesi doğal bir uyku hapıdır, sinir sistemini sakinleştirir. Stresli koşullara maruziyeti azaltır.
Bu meyve kilolarını izleyenler için değerli bir üründür. Bileşiminde kesinlikle yağ içermeyen meyve, yüksek karbonhidrat yüzdesi nedeniyle uzun süre dolgunluk hissi verir. Ek olarak, tutku meyvesi, diyet lifinin yaklaşık% 30'unu, yani vücudu temizleyen ve gençleştiren, toksik maddeleri ve kolesterolü ortadan kaldıran lif içerir. Bunun diyet ürünü olduğunu güvenle söyleyebiliriz.
Kozmetolojide kullanılan tutku meyvesi özü cilt nemini arttırmayı amaçlamaktadır. Bu meyveye dayanan kremler, maskeler ve jeller, elastik cilt ve sağlıklı bir cilt rengi verirken yağlı cilde ve iltihaplara karşı savaşır.
Yemek pişirmede, tutku meyvesi tatlı meyve ve meyve kokteylleri, salatalar ve köpüklerin hazırlanmasında kullanılır. Düşük kalorili keklere ve turtalara başarıyla uyar. Tek kelimeyle, bu egzotik meyve birçok insan için favori olabilir.