Güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Nazik pişirme modu sayesinde - fırında pişirme, içinde vitaminler ve besinler kalır ve kızarmış yağın olmaması gemilerinizin ömrünü uzatır. Aynı zamanda, diyet yemeklerinin aksine, güveç sulu ve unutulmaz lezzetli olabilir.
Tarifini seç
Sonbaharda sebze mevsiminde (ve sadece kabak severler) bu doyurucu, ihale ve sulu yemekle kendilerini şımartabilir. Tavuk ve kabak güveç, en zorlu gurmeleri bile tatmin edecektir. Peynir miktarını azaltırsanız, tamamen diyet yemeği alırsınız.Ağırlıklarını ve tüm ailenin sağlıklı beslenmesini izleyenler için ilginç olacaktır.
3-4 porsiyon için ihtiyacımız olacak:
- Tavuk Göğsü - 300 g
- Kabak - tohumsuz 500 g (genç bir meyve alabilir ve bütün olarak kullanabilirsiniz)
- Mozzarella peyniri - 1 yumru
- Parmesan Peyniri - 200 g
- Bulgar biberi - 1/2 meyve
- Çekirdeksiz zeytin - 8-10 adet.
- Tuz, karabiber, bitkisel yağ - tadı.
Pişirme yöntemi:
- Tavuk göğsü filetoyu ince doğrayın ve bitkisel yağla biraz yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Tuz, karabiber.
- Fırını 180 derece açınız.
- Kabakları ince dilimler halinde kesin ve her iki tarafta hafifçe kızartın (yemeğin diyet versiyonunda bunu yapamazsınız). Tavuk filetosuna yaydık.
- Mozzarella peyniri ince dilimler halinde, üç rende üç parmesan halinde kesin ve dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın, zeytinleri dilimler halinde kesin.
- Mozarella'yı kabak üzerine yaydık, rendelenmiş parmesan serpin.
- Kırmızı biber ve zeytin ile üst.
- 25-30 dakika fırına koyun.
Tavuk güveç kabak ile sıcak ve soğutulmuş biçimde servis yapın.