Bu güveç çok hızlı bir şekilde hazır olacak ve maliyeti çok düşük. Ve karaciğer sağlık için çok iyidir.
Tarifini seç
Tavuk karaciğeri oldukça uygun, hızlı pişiyor, bu nedenle ev hanımları genellikle tüm aile için kızartıyor. Ve bugün, güveç pişirmek için bir temel alalım.
Bu tavuk karaciğer güveç için ihtiyacınız olacak: 500-600 g tavuk karaciğeri, 150 g sert peynir, 2 orta boy domates, 1 orta boy soğan, 4 sarımsak karanfil, tatmak için otlar, tuz, karabiber (öğütülmüş).
Tavuk karaciğer güveç pişirme:
Soğanı yarım halkalarda kesin ve ayçiçek yağında hafifçe kızartın. Soğan kızartılırken tavuk karaciğerini durulayın ve her parçayı 2-3 parçaya kesin. Karaciğeri soğana koyun ve her şeyi yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
Karaciğeri ve soğanları bir pişirme kabına, karabiber, tuz, otlar serpin, sarımsak (ince doğranmış) koyun. İnce halkalarda dilimlenmiş domates ile üst, rendelenmiş peynir serpin.
Kalıbı fırına koyun. Yemeği pişene kadar pişirin (peynirin tamamen eritilmesi gerektiğini unutmayın).
Tencereye sıcak servis yapın, kalan yeşillikler (dereotu, maydanoz, yeşil soğan) serpilir, tadı garnitür. Bu arada, karabiber, hoşlanmıyorsanız, koyamazsınız.