Fındıklı küçük kreplerin tatlısı, Krep haftası boyunca çok yararlı olacak harika bir muamele.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g süzme peynir;
- - 250 ml süt;
- - 1 limon;
- - 2 yemek kaşığı pudra şekeri;
- - 200 g ahududu veya kiraz;
- - 2 yumurta;
- - 120 un;
- - 80 g nişasta;
- - 3 yemek kaşığı öğütülmüş fındık;
- - 3 yemek kaşığı toz şeker;
- - tuz;
- - bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Süzme peynirini bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin, 2 yemek kaşığı ekleyin. süt ve iyice karıştırın. Limonu kaba bir rende üzerinde yıkayın, lezzetini ondan çıkarın ve süzme peynirine dökün. Narenciye suyunu sıkın, lor kütlesi ile birleştirin, pudra şekerini içine ekleyin ve tekrar karıştırın.
2
Beyazları yumurta sarısından ayırın ve sabit bir köpük haline getirin. Nişasta, un, yumurta sarısı, fındık, tuz ve kalan sütten, krep hamurunu yoğurun. Yavaşça proteinlerle birleştirin, karıştırın ve sıcak yağda küçük krepler pişirin.
3
Bitmiş gözleme bir tabağa koyun, lorla yağlayın, üzerine biraz çilek koyun ve başka bir gözleme ile örtün. Böylece, tüm krep, süzme peynir ve meyveleri değiştirin. Bitmiş gözleme sıcak çay ile servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Krep meyveleri taze dondurulmuş veya konserve.
Krep hamuru, fındık ve badem için ceviz alabilirsiniz.