Etli lezzetli pasties yapmak için basit bir tarif. Otuz dakika sonra ilk pasties tadını çıkaracaksınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için: 5 su bardağı buğday unu, 0.5 su bardağı su, 0.5 çay kaşığı tuz.
- Kıyma için: 250 gram domuz eti, 250 gram sığır eti, 1 soğan, 2 yemek kaşığı su, tuz ve karabiber - tatmak için bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Tuzu yarım bardak suda eritin. Tuzlu suya un dökün ve dik hamuru yoğurun.
2
Hamuru bir havluyla örtün ve 15-20 dakika bekletin.
3
Eti bir kıyma makinesinden geçirin ve karıştırın. Soğanı soyun, ince doğrayın ve kıyma ile birleştirin.
4
Kıymayı, biberi doldurun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Kıymayı iyice yoğurun.
5
Hamuru ince yuvarlayın ve yaklaşık 15 santimetre çapında daireler kesin.
6
Tortilla'nın yarısında, biraz kıyma koyun ve tortilla'nın diğer yarısıyla kaplayın, kenarları iyi bağlayın.
7
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve pişene kadar her iki taraftaki pasties kızartın.