Doğal nane, çeşitli yemek ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Hoş taze tadı ve aroması eski zamanlardan beri değer görmektedir - insanlar yüzlerce yıldır nane çayı demlemektedir ve bu bitkiyi alkollü içeceklere, soslara ve et suyuna ekler.
Tarifini seç
Doğal nane ilavesiyle mojito veya başka bir içecek veya yemek yapacaksanız, Moskova'da aşağıdaki adreslerden satın alabilirsiniz. ABC of Taste perakende zincirinin süpermarketlerinden birini ziyaret edin. Bu mağazaların ürün yelpazesinde her zaman çeşitli çeşitlerin taze doğal nane vardır: nane ve kıvırcık. Süpermarketler "Lezzet alfabesi" aşağıdaki adreslerde bulunmaktadır: st. Sadovaya-Triumfalnaya, 22/31, telefon: (495) 504-34-78; Str. Tverskaya-Yamskaya 3, 54, telefon: (499) 978-36-73; Str. Valovaya, d.8 / 18, telefon: 8 (495) 504-34-78.
Tüm yıl boyunca Globus Gourmet mağaza zincirinde taze doğal nane satıyorlar. Bu alışveriş merkezleri Moskova'da aşağıdaki adreslerde bulunmaktadır: st. Pokrovka, 2, telefon: 8 (495) 662-66-03; Leningradskoye Shosse 112, telefon: (495) 225-87-58.
Moskova'da bulunan birçok eczanede ayrıca karton kutularda paketlenmiş doğal kuru nane satılmaktadır. Böyle bir paketin maliyeti, üreticiye ve ağırlığa bağlı olarak 20 ila 40 ruble arasında değişmektedir.
Moskova'nın gıda pazarlarından da taze doğal nane satın alabilirsiniz, ancak bu şekilde satılan ürünler güvensiz olabileceğinden dikkatli olun. Nane çeşitli kimyasalları ve kanserojenleri oldukça iyi emer, bu nedenle ekolojik olarak elverişsiz bölgelerde toplanamaz. Satıcıların sattıkları ürünler için uygun kalite sertifikalarına sahip olmaları gerektiğini unutmayın.
Satın alırken, daha yumuşak yeşillikleri olan genç bitkileri seçmeye çalışın. Nane bakım konusunda iddiasızdır ve bu nedenle bu muhteşem kültürün birçok uzmanı evde pencere kenarında büyür. Nane tohumlarını özel bahçe mağazalarında satın alabilirsiniz.
Nane satın aldıktan sonra, sapları bir kase suya bırakarak veya çimleri nemli bir beze sararak buzdolabında saklayın. Böylece yaprakları eşsiz lezzetlerini ve aromasını uzun süre koruyacaktır.